Mosollyal fűszerezve


2023.ápr.18.
Írta: Evala Szólj hozzá!

Ahol még a nemzeti konyha is ezerféle – a maláj gasztronómia

Malajzia etnikumára, kultúrájára és vallására a sokszínűség jellemző. Ahogy már korábban volt szó róla, a malájok (iszlám vallású, malájul beszélő) csoportja a lakosság 51%át teszi ki, emellett jelentős a kínai, indiai és mindenféle törzsi kisebbség. Ez pedig rányomja a bélyegét az ország…

Tovább

Mit eszik az ember Vietnámban? – Kis gasztronómiai útmutató

Az utazások során számunkra az egyik legfontosabb felfedezendő mindig gasztronómia, hogy mit esznek a helyiek, mi a szokásos fűszer, alapanyag, ízvilág. Ami ráadásul változatosságot mutat régiónként, úgyhogy a következőkben az elmúlt hónapban meglátogatott városok szerint szedem össze, hogy milyen…

Tovább
süti beállítások módosítása